Hamburguesa Clásica con Toque Premium
Ingredientes:
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- Pan hamburguesa brioche con ajonjolí negro REPÁN.
- Carne de res jugosa (150g aprox por hamburguesa).
- Tiras de tocineta ahumada y dorada.
- Queso cheddar tajado (tipo americano).
- Pepinillos en rodajas gruesas (aportan crocancia).
- Tomate fresco y cebolla en rodajas.
- Cama de lechuga crespa.
Preparación:
- Dora la tocineta en una sartén hasta que esté crujiente.
- En la misma grasa, cocina la carne al término deseado. Justo antes de sacar, pon el queso cheddar encima para que gratine.
- Tuesta ligeramente las caras internas del pan brioche negro.
- Arma la base con lechuga, tomate y cebolla. Coloca la carne, la tocineta y finaliza con los pepinillos.
Sirve:
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- Presiona suavemente para compactar.
- Ideal acompañar con papas o bebida.