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Perro Americano

 Esta receta es un tributo al sabor callejero auténtico. La clave visual es el contraste de las salsas vibrantes sobre los ingredientes caramelizados. Ingredientes: Pan de perro con ajonjolí REPÁN (Referencia Verde/Fucsia o Azul según tu preferencia). Salchicha americana tradicional. Cebolla caramelizada oscura (le da ese toque dulce y gourmet que se ve en la […]

 Esta receta es un tributo al sabor callejero auténtico. La clave visual es el contraste de las salsas vibrantes sobre los ingredientes caramelizados.
Ingredientes:
      • Pan de perro con ajonjolí REPÁN (Referencia Verde/Fucsia o Azul según tu preferencia).
      • Salchicha americana tradicional.
      • Cebolla caramelizada oscura (le da ese toque dulce y gourmet que se ve en la foto).
      • Pepinillos encurtidos en rodajas (aportan el ácido necesario).
      • Mostaza amarilla clásica.
      • Salsa de tomate (Ketchup).
      • Acompañamiento: Chips de plátano crujientes (platanitos).
Preparación:
  1. Cocina la salchicha a la plancha.
  2. Pon la salchicha en el pan y cubre generosamente con la cebolla caramelizada.
  3. Distribuye las rodajas de pepinillos a lo largo.
  4. Decora con líneas en zigzag de mostaza y salsa de tomate para ese look clásico irresistible.
  5. Sirve acompañado de un bol de chips de plátano para un toque crujiente diferente a la papa francesa.
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